導(dǎo)讀：9月20日上午，威海市食品藥品稽查支隊(duì)執(zhí)法人員將食品快檢車(chē)開(kāi)進(jìn)市區(qū)一水產(chǎn)品市場(chǎng)，開(kāi)展“食品快檢進(jìn)市場(chǎng)”活動(dòng)。進(jìn)入市場(chǎng)后，大家兵分三路，分別對(duì)生鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉)和淡水養(yǎng)殖魚(yú)、海水養(yǎng)殖魚(yú)進(jìn)行抽樣。

在一家牛羊肉攤位前，執(zhí)法人員仔細(xì)查看了當(dāng)天的動(dòng)物檢疫合格證明等材料后，對(duì)所售賣(mài)的牛肉和羊肉分別進(jìn)行取樣抽檢。“對(duì)于豬肉、牛肉、羊肉，我們抽檢是否有瘦肉精。”市食品藥品稽查支隊(duì)食品流通稽查科科長(zhǎng)高宏洲表示，通過(guò)快檢設(shè)備，可以很快對(duì)所取樣品做出檢測(cè)。“今天我們總共對(duì)6批次的豬肉、2批次的羊肉、1批次的牛肉進(jìn)行了取樣抽檢。”高宏洲說(shuō)。

另外，執(zhí)法人員還分別對(duì)5個(gè)批次的海水養(yǎng)殖魚(yú)和5個(gè)批次的淡水養(yǎng)殖魚(yú)進(jìn)行取樣抽檢。“魚(yú)類主要檢測(cè)是否有孔雀石綠。”高宏洲表示。

9月21日，執(zhí)法人員又到西城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)抽取豬肉、牛肉、羊肉和淡水魚(yú)進(jìn)行快檢，兩次共計(jì)抽取40批次產(chǎn)品。

專項(xiàng)整治行動(dòng)將持續(xù)至明年底

經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，針對(duì)豬肉、羊肉、牛肉中瘦肉精(鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇)成分進(jìn)行的快檢，均未檢出瘦肉精成分，快檢結(jié)果合格;針對(duì)海水和淡水養(yǎng)殖魚(yú)中孔雀石綠等進(jìn)行快檢，也未檢出孔雀石綠成分。

根據(jù)山東省食安辦統(tǒng)一部署，威海市食安辦、市經(jīng)濟(jì)和信息化委、市海洋與漁業(yè)局、市衛(wèi)計(jì)委、市食品藥品監(jiān)管局、市畜牧獸醫(yī)局等7部門(mén)聯(lián)合組織在全市范圍內(nèi)集中開(kāi)展畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治行動(dòng)。

據(jù)了解，此次專項(xiàng)整治行動(dòng)從今年9月一直持續(xù)至明年12月，市食安辦等部門(mén)將嚴(yán)厲打擊畜禽水產(chǎn)品中違規(guī)使用抗生素以及非法使用“瘦肉精”等禁用物質(zhì)，水產(chǎn)品中非法使用硝基呋喃、孔雀石綠等禁用獸藥及化合物、超范圍超劑量使用獸藥等行為，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，整治不規(guī)范使用獸藥行為，清理違法違規(guī)網(wǎng)站，查辦違法案件，公布不合格產(chǎn)品，曝光典型案例，切實(shí)解決和消除畜禽水產(chǎn)品領(lǐng)域存在的突出問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，規(guī)范獸藥使用行為，全面提高畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，維護(hù)廣大人民群眾舌尖上的安全。